西餐禮儀 關於西方禮儀你一定要知道的事情 每日頭條 從第十五年以後,每五年各有一個稱謂,依次為搪瓷婚、銀婚(第二十五年是個大典)、珠婚、珊瑚婚、紅寶石婚、藍寶石婚、金婚(五十年是第二大典)、翡翠婚、鑽石婚。 這最後一個是第三大慶典,但很少有人能夠慶祝這個慶典。 一旦舉行完婚,新郎新娘從教堂里出來的時候,人們要向新人祝賀,這種祝賀不是親吻、擁抱和握手,而是向他們撒五彩繽紛的紙屑。 阿富汗人有個良好的禮貌習慣,他們對客人總是面帶一種發自於內心的微笑。 阿富汗普什圖人具有熱情好客、樂善好施的特點,富人往往自願救濟窮人,特別是逢年過節。 平時見了外鄉人,他們總是先請他到自己家裡,用最好的食物招待客人。 他們路遇長輩、高貴的客人或熟人需行禮時,一般是不脫帽的。 因為依照他們的禮俗,戴著帽子才是禮貌的表示。 西方禮儀 西方禮儀是指不同於中國禮儀的一種西式文明,包括用餐禮儀、禮節方面等各種不同類型的禮儀方式,這些禮儀方式與我們中國人常見禮儀有些不同,有些差別很大,了解這些... 英國人認為13和星期五是不吉利的,尤其是13日與星期五相遇更忌諱,這個時候,許多人寧願呆在家裡不出門。 接著放眼中國,總共 2% 的穆斯林人口也只是少數,且大多居住在發展相對落後的中國西北方,像是新疆和寧夏省。 然而,中方依然大力推動清真食品。 依循其「一帶一路」,即建立「絲綢之路經濟帶」和「21 世紀海上絲綢之路」政策,中國大陸欲透過雙方貿易協定,尋求與穆斯林國家進行清真貿易的機會。 所謂「清真認證」¹ 就是在這個架構上誕生。 在過去加工食品較少的時代,穆斯林² 較容易判斷食物是否符合清真規定,然而現代加工技術日漸發達,伴隨全球化浪潮的影響,各種加工食品成分複雜,光看外包裝也難以判定是否可食。 因此,為了方便旅居世界各地的教徒分辨食品究竟可不可以吃,清真認證成為近二十年來國際間的新興需求,並衍伸出龐大商機。 養一些食材本身就有豐富的營養價值,傳統中醫學認為一些食材還具有藥用性。 像紅棗豬手湯富含動物膠,傳統認為對孕婦非常有幫助。 此外,由於《可蘭經》教導所有動物都應該受到尊重與良好的照顧,因此宰殺時要以動物承受最少痛苦的方式進行,過程中必須口唸經文,且一定要切斷靜脈徹底放血後才能料理。 由於受宗教的影響,埃及人用餐慣用手抓飯取食。 埃及人樂於品嘗冷盤風味菜、帶餡心的菜,以及奶油燒制的菜餚。 他們在公曆4月下旬惠風節時,特別喜歡吃雞蛋。 他們認為在這個期間吃雞蛋預兆著吉祥,不吃眼睛就會凸出來。 認為它象徵著春天的蔥綠,人吃了會強壯身體、促進生育。 認為中國的烹飪技術在世界上堪稱一流。 度蜜月也是英國各地青年結婚的重要內容之一。 他們把積蓄下來的錢用於旅遊,而結婚後去旅遊便稱作度蜜月。 這原是古代的習俗,在新婚之時一定要飲用一種用蜂蜜特製的飲料,用來象徵家庭美滿、愛情甜蜜和生活幸福。 主人位置一般面朝宴會廳的出入口,可縱觀全局,也可安排在宴會廳的重點裝飾的前面,讓客人一進宴會廳就可看見主人。 有句俗話說得好:民以食為天,吃是我們每天必不可少的行為,每個人都需要通過飲食來補充能量。 近些年,隨著人們生活的提高,許多人喜歡上吃西餐,那麼大家對於西餐禮儀了解多少呢? 話說至此,大致談了些美國、中國、日韓兩國以及台灣的情況,也只能稍微窺見穆斯林巨大商機的一隅。 不管是出口至穆斯林國家抑或進口,是製造業還是餐飲業,都在世界各地如火如荼地進行中,再加上全球消費者對於食安品質的要求,此商機也不只是來自穆斯林,而是每一位消費者。 根據聯合報報導,為了取得龐大穆斯林商機,台灣早已興起申請清真認證的風潮,前年申請廠商已超過 400 外燴 家,產業涵蓋食品、藥品、化妝品等等,業務由台灣清真產業品質保證推廣協會 負責。 學日式料理至少卅年資歷,人稱「阿發師」的蔡新發認為,若是用吃中餐的方式吃日本料理,可能嘗不到五○%的美味。 至於餐飲業的發展,以東京台東區來說,過去只有一家獲得「日本伊斯蘭文化中心」 頒發清真認證的印度餐廳,如今已成長至 17 家,例如淺草就有一家特別為伊斯蘭教徒而開的拉麵店「成田屋」。 如果主辦人知道其中一位來賓很懂葡萄酒,可以客氣地請來賓點酒。 確認來賓是否要喝一杯或是多喝幾杯,再決定是否要點一整瓶。 在詢問過時間後,立即建議所有人看菜單並點餐,才能把時間花在彼此的身上。 否則,你可能會失去這個好不容易能見面的時間。 這麼做能展現出你有效率、想得遠、尊重別人,並掌控商務午餐的情況。 約定日的前一天先以電子郵件或電話聯絡再次確認。 事先交換行動電話號碼,以防意外,然後把電話開機直到所有人都抵達為止。 「我真的有那麼令你重視?你竟然會建議要和我見面,你甚至來接我、帶我去我最喜歡的餐廳?你怎麼會知道「喬伊小館」是我最喜歡的餐廳?