西餐禮儀 關於西方禮儀你一定要知道的事情 每日頭條 選舉期間,常看到政治人物用雙手握手,或是在握了手之後,將另一隻手放到對方的手上,輕拍對方的手。 文明禮儀 文明禮儀是人類為維繫社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規範,它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,並以風俗、習慣和傳統等方式固定下來的。 禮儀先生 倫敦奧組委公布奧運會頒獎儀式的流程和禮儀服裝,最引人注目的是,英國人將在奧運會頒獎禮歷史上第一次使用“禮儀先生”。 紳士風度(西方國家禮儀規範) 紳士風度是西方國家公眾,特別是英國男性公眾所崇尚的基本禮儀規範。 經要求在公眾交往中注意自己的儀容舉止,風姿優雅,能給人留下彬彬有禮和富有教養的印象。 提親之前都先確認清楚,協調好,才不會提親當天意見分歧不了了之,或事後才冒出很多意見,造成雙方家庭不愉快。 在此誠摯的盼望拙作《宴會管理》一書再版,能於教學或實務的應用上提供學生實質上的幫助,也能對欲踏入餐飲業的工作者,有著按圖索驥、查閱方便的功能。 惟編者才疏學淺,本書內容雖經再三校對,錯誤或疏漏之處深恐難免,故《宴會管理》一書若有不盡之處,尚祈各界先進與專家學者不吝指正。 期間內不論於服務或技巧,都要求盡善盡美且虛心努力地堅守工作崗位,更不忘時刻提醒自己想在顧客之前,給予顧客最完善的服務。 然而本著「取之於社會,用之於社會」的愚志,一直希冀有機會能貢獻自己所學,為下一代付出一份心力。 印度教徒最忌諱眾人在同一盤中取食,也不吃別人接觸過的食物,甚至別人清洗過的茶杯,也要自己再洗滌一遍後才使用。 由於印度人敬牛如神,所以他們也禁食牛肉。 中國菜又叫中餐、中華料理或中國料理,發源於中國,對東亞地區的飲食文化帶來深遠影響,也同時常見於多華人之地區。 中國菜的特點為:色、香、味、意、形,被稱為「國菜五品」。 通常是在受禮者臉上或額上輕吻一下。 遇到高興的時候,或有喜事或悲傷的時候,一般也行接吻禮,表示親熱和慰問。 儀態禮儀在英國,人們在演說或別的場合伸出右手的食指和中指,手心向外,構成V形手勢,表示勝利;在英國,如有人打噴嚏,旁人就會說上帝保佑你,以示吉祥。 蘇格蘭威士忌或琴酒都是這些眾有皆知的酒均來自於它。 在中國菜中,任何點綴的東西都可以食用。 胡椒,茴香一些香辛料主要是調味去除食材的腥味。 也有一些高級菜餚如叫化雞用荷葉包裹,聞起來有一股清香。 鮮花餅加入鮮花,吃起來有臨花圃之中。 味食材的選擇也可以增強食物的味道。 比如蝦餃中加入的蝦腦,被認為使餃子更加鮮美。 印度人大多信奉印度教,一小部分人信奉伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教等。 他們忌諱白色,認為白色表示內心的悲哀,習慣用百合花當作悼念品。 外燴 他們把1、3、7視為不吉利的數字,所以總要設法避免這些數字的出現。 他們忌諱左手傳遞東西或食物,也不願見到有人使用雙手與他們打交道。